martes, 25 de enero de 2011

Pastel de elote.

Hola gente! llego hoy con otra receta...

la verdad no c si es necesario que siga saludándolos, siendo que infimamente nadie lee lo que escribo, es como si me saludara a mi misma, que es cosa rara creo, pero igual no por falta de descortesía creo que lo mas correcto es seguir saludándome cada vez que escribo una entrada de este blog... pero igual aquí esta la receta:

Pastel de elote.

1 lata de elotes
1 huevo
40 g de mantequilla
90 g de queso crema
1/2 taza de azucar
1 cucharada de polvo para hornear
1 pizca de sal
30 g de harina para todo huso
30 g de harina de
maiz para hornear
queso oaxaca al gusto



1* En la licuadora verter la lata de elotes (drenada) el queso crema, la mantequilla y licuar; si queda muy espeso agrega un chorrito de leche.
2* Agregar azucar y la sal.
3* pasar la mezcla a un bowl.
4* aparte sernir los ingredientes secos
5* ir agregando la harina poco a poco a la mezcla
6* integrar bien todos los ingredientes.
7* pasar la mezcla a un molde previamente engrasado y enharinado.
8* agregar por ensima el queso oaxaca
9* hornear a 180 grados por aprox 30 minutos.
10* servir caliente o tibio

lamentablemente no le tome foto saliendo del horno por que volo xD pero la proxima vez que haga prometo subir la foto pero igual les dejo una idea de como sale..

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